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La '''sauce au champignons''' accompagne très bien des pommes{{i|pomme}}s de terre, des pâtes ou même des [[Livre de cuisine/Recettes de Volailles|escalopes de volaille]].
 
=== Ingrédients ===
* 500grs [[champignon]]s épeluchés (il ne faut pas les laver mais juste les rincer et les essuyer)
* 25cl [[crème fraîche]] (liquide, semi-liquide ...)
* {{i|beurre}}
*sel, poivre,1peu de {{i|noix}} de {{i|muscade}}
 
=== Préparation ===