« Livre de cuisine/Poivrons rouges aux anchois » : différence entre les versions
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Ligne 2 :
== Ingrédients ==
* 2 ou 3 poivrons
* {{i|'=oui|huile d'olive}}
* 1 baguette de {{i|pain}}
* anchois
* {{i|cornichon}}s
== Préparation ==
Ligne 12 :
# Lorsque la peau est brûlée, les envelopper 10 minutes dans du papier aluminium, puis retirer la peau, les rincer, les éponger.
# Salez-les et les cuire une minute de chaque côté dans un peu d'huile d'olive à feu doux.
# Déposer chaque tranche de {{i|poivron}} rouge sur une tranche de baguette, déposer dessus un anchois mariné à l'huile
# Saupoudrer le dessus d'un peu de cornichons hachés.
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