« Livre de cuisine/Pa amb tomàquet » : différence entre les versions

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* 200g de jambon serrano, ibérique ou "de bellota" (facultatif)
* 3 tomates bien mûres
* 1 {{i|gousse}} d'ail
* Huile d'olive
* Sel
 
== Préparation: ==
# Découper le {{i|pain}} en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur.
# Couper une {{i|tomate}} en deux par son équateur.
# Frotter les deux côtés de chaque tranche avec la gousse d'ail
# Frotter les deux côtés de chaque tranche avec la partie intérieure d'une moitié de tomate.
 
== Important ==
Il ne faut jamais, bien que cela se voit dans certains bars{{i|bar}}s de mauvaise qualité, râper d'abord les tomates et mélanger avec de l'huile ou d'autres ingrédients pour en tartiner ensuite les tranches de pain. Le goût et la texture obtenus sont totalement différents.
 
{{DEFAULTSORT:Pa amb tomàquet}}