« Livre de cuisine/Naan » : différence entre les versions
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{{livre de cuisine}}
[[Fichier:Work bakery.jpg|thumb|275px|'''Naans afghans'''<br />Préparation de naans dans une boulangerie de [[w:Kaboul|Kaboul]].]]
Le '''[[w:naan|naan]]''' est un
== Recette ==
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*1 [[w:cuillère à café|cuillère à café]] rase de [[w:Sel alimentaire|sel]]
*1 demi sachet de [[w:levure de boulanger|levure de boulanger]]
*1 cuillère à café de
*1 cuillère à soupe d'
*1 tasse à café d'eau tiède
*(éventuellement quelques graines de
=== Préparation ===
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Cuire dans une poêle épaisse à revêtement anti-adhésif pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée.
Déguster ce pain avec du
=== Naan au {{i|fromage}} ===
Même préparation, en ajoutant à mi-cuisson du [[w:gruyère|gruyère]] râpé sur le naan. Certains fourrent le naan de fromage fondu de type [[w:vache qui rit|vache qui rit]] ou de fromage de chèvre.
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