« Livre de cuisine/Matoufet » : différence entre les versions

* 6 [[oeufsœufs]] entiers

* 100 g de [[{{i|farine]]}}

* 1 litre de [[{{i|lait]]}}

* [[sel]] et [[{{i|poivre]]}}

* tranches de [[{{i|pain]]}}

# Mélangez les oeufsœufs à la farine, puis ajoutez le lait et un peu de sel et poivre. Remuez vigoureusement pour bien amalgamer le tout.

# Enlevez le {{i|gras}} du lard et faites les fondre dans la poêle. Retirez le gras et faites cuire les lardons (préalablement découpés) sans plus ajouter de gras.

# ne pas utiliser de sel ni de poivre mais saupoudrer le tout de {{i|sucre}} ou de [[{{i|cassonade]]}} (on retrouve alors fort le goût du [[pain perdu]]).