« Livre de cuisine/Gâteau roulé » : différence entre les versions

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m (petit pb de catégorisation)
 
* 4 œufs
* 100 g de {{i|sucre}}
* 100 g de {{i|farine}}
* 50 g de {{i|beurre}}
* 1 cuillère à café de {{i|levure}} chimique
* une pincée de sel
* 2 cl de rhum blanc
 
==== Pour la crème {{i|chocolat}} (intérieur) ====
 
* 140 g de chocolat noir
! style="padding: 2px 15px;" | Étape 4
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| style="padding: 10px 15px;" | [[Image:Blancs d'oeufsœufs battus.jpg|200 px]]<br />Battre les blancs en neige, en ayant au préalable lavé le {{i|fouet}} (si vous l'avez utilisé pour les jaunes), car s'il subsiste ne serait-ce qu'un peu de jaune ou autre, vous ne pourrez pas monter vos blancs en neige ! Rajoutez-les ensuite délicatement à la préparation sans les casser.
| style="padding: 10px 15px;" | [[Image:Biscuit avant cuisson.JPG|200 px]]<br />Recouvrir le moule de papier sulfurisé. Verser le mélange dans le moule et faire cuire 6, 7 minutes à 170°C (thermostat 5-6).
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