« Livre de cuisine/Galette des rois et des reines » : différence entre les versions

* 80 g de {{i|sucre}} en poudre

* 80 g de {{i|margarine}} végétale

* 3-4 cuillères à soupe de crème {{i|soja}} à la vanille.

* Préchauffer le four a 220°C. Travailler la margarine et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux. Ajouter les amandes{{i|'=oui|amande}}s en poudre, la crème soja dessert. Bien mélanger.

* Étaler la {{i|frangipane}} au centre de la pâte posée sur une feuille de papier sulfurisé. Recouvrer avec la deuxième pâte. Retourner les bords et les souder avec un peu d'eau. Badigeonner la surface avec de l'eau ou du {{i|lait}} de soja pour faire dorer. Dessiner des croisillons très légèrement au couteau et piquer très légèrement la pâte à quelques endroits.

* ''Suggestions'' : ajouter des pépites de {{i|chocolat}} à la frangipane. Il est possible de remplacer la crème de soja dessert {{i|vanille}} par du lait de soja.