Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Cocas »

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{{Livre de cuisine}}
 
Les '''cocas algériènnes''' sont des chaussons fourrés avec une garniture à base de poivrons{{i|poivron}}s et tomates{{i|tomate}}s appelée ''[[Livre de cuisine/Frita|frita]]'' ou ''[[Livre de cuisine/Frita|fritanga]]''. C'est une spécialité de la [[cuisine pied-noir]].
 
== Ingrédients ==
* 300 g de [[{{i|farine]]}}
* 1 [[œuf|œuf]]
* 75 g de [[{{i|beurre]]}}
* 2 c.à.s d'huile
* 2 c.à.s de [[{{i|lait]]}}
* Sel