« Livre de cuisine/Cocas » : différence entre les versions

Les '''cocas algériènnes''' sont des chaussons fourrés avec une garniture à base de poivrons{{i|poivron}}s et tomates{{i|tomate}}s appelée ''[[Livre de cuisine/Frita|frita]]'' ou ''[[Livre de cuisine/Frita|fritanga]]''. C'est une spécialité de la [[cuisine pied-noir]].

* 300 g de [[{{i|farine]]}}

* 75 g de [[{{i|beurre]]}}

* 2 c.à.s de [[{{i|lait]]}}