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=== Boulettes de viande ===
* 1 {{i|'=oui|oignon
* 1 gousse d'{{i|'=oui|ail}}
* 1 {{i|carotte}}
* 1 bouquet de {{i|coriandre}} fraîche
* 300 g. de {{i|viande}} hachée mélangée
* 1 petit {{i|'=oui|œuf
* 100 à 200 g. de {{i|mie de pain}} trempée dans de l'eau et réduite en [[w:miette|miette]]s
* 1 c. à soupe de {{i|sauce soja}}
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