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Pour 4 personnes :
 
* 250 g de {{i|farine}}
* 50 g de {{i|sucre}}
* 50 g de {{i|beurre}}
* 1 pincée de sel
* 1 paquet de {{i|levure}} de boulanger
* 2 œufs
* 1/4 de litre de {{i|lait}}
* le jus d'un demi-citron
* 1 cuillère à soupe de rhum
* {{i|'=oui|huile}} à friture
* sucre glace