« Livre de cuisine/Brioche » : différence entre les versions
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Ligne 4 :
=== Première version ===
* 400 grammes de {{i|farine}}
* 50 grammes de sucre en poudre
* 1 cuiller à café de sel fin
* 4 œufs
* 180 grammes de {{i|beurre}}
* 20 gramme de {{i|levure}} de boulanger
* 1 cuiller à soupe d'eau froide
Ligne 16 :
* 250 g de beurre à température ambiante ou ramolli (en pommade)
* 4-6 œufs
* 150 g de {{i|sucre}}
* 10 cl de lait ou d'eau à température ambiante
* 1 sachet de levure de boulangerie
Ligne 46 :
* Le verser sur les brioches.
== Recette de Brioche pour machine à {{i|pain}} ==
=== Ingrédients ===
* 15 cl de {{i|lait}}
* 2 œufs battus
* 2 cuillère à soupe de fleur d'oranger
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