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== Recette ==
Les boules de {{i|riz}} à base de {{i|farine}} de riz gluant sont très simples conceptuellement :
 
''Il est important de prendre de la farine de riz gluant (remarquez l'absence de ''e'' à gluant).''
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On peut imaginer toutes sortes de garnitures par exemple du [[w:nutella|nutella]]<ref>
[http://philippewang.info/cuisine.riceball.htm recette libre illustrée pour faire des boules de riz gluant au nutella] (il suffit de remplacer le nutella par une autre garniture au choix) </ref>, il faut noter que le nutella étant un ingrédient relativement difficile à manipuler pour les boules de riz, le fait de le remplacer par des morceaux de {{i|chocolat}} en tablette, ou par des pépites de chocolat rend la recette bien plus simple. D'autre part, le nutella est loin d'être un ingrédient courant pour les boules de riz, étant donnée leur origine asiatique.
{{Sur Wikipédia|Boule de riz}}