« Livre de cuisine/Beignet aux pommes » : différence entre les versions

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=== Ingrédients ===
[[Image:Beignet_good_for_mouth.jpg|thumb|right|Beignet]]
* 125 g de {{i|farine}}
* 2 cuillères à soupe d'huile
* de l'huile de friture
* 1 verre d'eau
* ½ sachet de {{i|levure}} chimique
* de la {{i|cannelle}} en poudre
* 1 blanc d'œuf
* 500 g de pommes{{i|pomme}}s
* 50 g de {{i|sucre}} en poudre
 
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** Pelez les pommes et retirez le cœur et les pépins.
** Découpez les pommes en tranches épaisses.
** Poudrez les tranches de {{i|sucre}} (et éventuellement de cannelle) et laissez macérer le temps que la pâte finisse de reposer.
 
* Faites les beignets{{i|beignet}}s :
** Montez le blanc d'œuf en neige.
** Incorporez le blanc à la pâte très délicatement avec une fourchette avant de l'utiliser.