« Livre de cuisine/Poulet ouïghour » : différence entre les versions
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Ligne 25 :
# chauffer l’huile à feu fort pendant 1-2 minutes
# placer les deux morceaux de sucre dans l’huile chaud, au milieu du wok pendant 1-2 minutes (ou jusqu’ils fondent complètement, c’est pour colorer la viande)
# mettre la viande dans l’huile puis sauter la en la retournant de temps en temps, pendant 5-7 minutes
# mettre les piments rouges et des gingembres tranchés, mélanger pendant 2 minutes
# mettre le poireau tranché et mélanger pendant 3 minutes ;
Ligne 37 :
{{DEFAULTSORT:Poulet Thaï}}
[[Catégorie:Cuisine thaïlandaise]]
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