Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Poulet au riesling »

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* 200 g de {{i|champignon|champignons}} de Paris
* 80 g de {{i|beurre}}
* 25 cl de {{i|riesling}}
* 20 cl de bouillon de volaille préparé avec un cube
* 15 cl de {{i|crème fraîche}}
* 15 cl d'{{i|'=oui|huile}}
* 7 cl de {{i|cognac}}
* 4 {{i|'=oui|échalote|échalotes}}
* 1 jaune d'{{i|'=oui|œuf}}
{{DEFAULTSORT:Poulet au riesling}}
[[Catégorie:Cuisine alsacienne]]
[[Catégorie:Recettes au poulet]]