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* Viande :
** 500 g de jarret de {{i|porc}}
** 250 de {{i|lard}}
** 250 g de {{i|bœuf}}
 
* Légumes :
** Quelques légumes du potager (carottes{{i|carotte}}s, {{i|navet}}, {{i|chou}}, [[{{i|pomme de terre|pommes de terre]]}}, poireaux{{i|poireau}}x)
** 3 [[{{i|'=oui|oignon]]}}s
 
* ''Farz'' :
** 500 g de [[{{i|farine]]}} de blé noir (sarrasin)
** du lait
** 50 g de [[beurre]]
** 2 œufs
**250 g de [[{{i|crème fraîche]]}}
** 1 cuillère à soupe de gros sel
 
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[[Catégorie:Cuisine bretonne]]
[[Catégorie:Recettes au porc]]