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==== Ingrédients ====
 
* 1 kg de {{i|bœuf}} à braiser
* 3 [[{{i|'=oui|oignon]]}}s
* 50 g de {{i|saindoux}} ou de [[{{i|beurre]]}}
* 1/3 de litre de {{i|bière brune}}
* 2 cuillères à soupe de [[{{i|sucre]] roux}} (cassonade)
* {{i|thym}}
* {{i|laurier}}
* Laurier
* sel et {{i|poivre}}
* 50 g de [[{{i|farine]]}}
 
==== Préparation ====
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{{DEFAULTSORT:Carbonnade flamande}}
[[Catégorie:RecettesCuisine au bœufbelge]]