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==== Ingrédients ====
* 1 kg de {{i|bœuf}} à braiser
* 3
* 50 g de {{i|saindoux}} ou de
* 1/3 de litre de {{i|bière brune}}
* 2 cuillères à soupe de
* {{i|thym}}
* {{i|laurier}}
* sel et {{i|poivre}}
* 50 g de
==== Préparation ====
{{DEFAULTSORT:Carbonnade flamande}}
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