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Pour 6 personnes :

* 1,5 kg de {{i|pomme de terre|pommes de terre}} épluchées et coupées en gros morceaux

* 300 g de {{i|crème fraîche}} crue épaisse

* 2 à 3 gousses d'{{i|'=oui|ail}} rose épluchées

 

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[[Catégorie:Recettes de tous les jours|Aligot]]