« Livre de cuisine/Brandade de morue » : différence entre les versions
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== Ingrédients ==
Pour 6 personnes :
* 4 décilitre de {{i|lait}}▼
▲* 800 g de [morue salée (filet, si la morue est entière compter 1 kg)
▲* 4 décilitre de lait
* 4 décilitre d'{{i|'=oui|huile d'olive}}
* le jus d'un {{i|citron}} et demi
* {{i|thym}}, {{i|laurier}}
* {{i|poivre}}, {{i|muscade}}
* 2 {{i|pomme de terre|pommes de terre}} (facultatif)
== Préparation ==
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