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« Livre de cuisine/Palette aux lentilles et aux saucisses » : différence entre les versions

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{{Livre de cuisine}}
== Ingrédients ==
* 1 kg de petites [[w:Lentille (plante){{i|lentilles]]lentille}}s vertes
* 2 [[w:carotte{{i|carotte]]}}s
* 1 petits [[w:poireau{{i|poireau]]}}x
* 2 gousses d'[[w:Ail cultivé{{i|'=oui|ail]]}}
* 1 [[w:oignon{{i|'=oui|oignon]]}}.
 
== Préparation ==
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*Cuire la palette pendant 45 min à 1h00 thermostat : 5 (une fois l'eau bouillante)
*Au bout de 30 min retirer la moitié de l'eau, puis rajouter de l'eau (pour faire disparaitre le trop plein de sel). Continuer à laisser mijoter.
*Retirer la palette. Ajouter les lentilles, carottes, poireaux dans la marmittemarmite, laisser mijoter 30 min a 45 min.
*Replonger la viande dans la marmittemarmite quelques minutes avant de servir.
*Vous pouvez egalementégalement ajouter 15 min avant de servir vos saucisses de montbeliardMontbéliard dans la marmittemarmite de légumes, augmentant ainsi la diversité des viandes.
*Couper la viande en tranche, les déposer delicatementdélicatement sur le plat de lentilles.
*Déguster.
 
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