« Livre de cuisine/Brandade de morue » : différence entre les versions

m
* 800 g de [morue salée (filet, si la morue est entière compter 1 kg)
* 4 décilitre de lait
* 4 décilitre d'[[huile d{{i|'olive=oui|huile d'olive]]}}
* le jus d'un [[citron{{i|citron]]}} et demi
* Thym, Laurier
* [[{{i|poivre]]}}, [[{{i|muscade]]}}
* 2 [[{{i|pommes de terre]]}} (facultatif)
 
== Préparation ==