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== Ingrédients ==
* 190g de [[Farine{{i|farine]]}}
* 50g de [[{{i|beurre]]}}
* 50ml de [[{{i|lait]]}}
* 1 [[{{i|'=oui|œuf]]}}
* 1 zeste de [[{{i|citron]]}} râpé
* 1 cuillère à soupe de [[Cannelle (écorce){{i|cannelle]]}} en poudre
* 1 sachet de [[{{i|levure]] de boulanger}}
* [[{{i|crème catalane]]}} froide
* {{i|'=oui|huile d'olive}}
* {{i|sucre blanc cristalisécristallisé}}
 
== Préparation ==