« Livre de cuisine/Ragoût de bœuf » : différence entre les versions

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== Ingrédients ==
 
* 1 kg de viande de [[w:Bœuf{{i|bœuf]]}} à braiser
* 1 [[w:Oignon{{i|'=oui|oignon]]}}
* 45 g de [[w:Beurre{{i|beurre]]}}
* 30 g de concentré de [[w:Tomate{{i|tomate]]}}
* 10 cl de sirop de Liège
* 2 [[w:Carotte{{i|carotte|carottes]]}}
* 1 cube de bouillon de bœuf
* 1/2 l de bouillon
* 1/2 l de vin rouge
* [[w:Sel{{i|sel|Sel]]}}, [[w:Poivre{{i|poivre]]}}
 
== Préparation ==