« Livre de cuisine/Pâte à crêpe » : différence entre les versions
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{{Livre de cuisine}}
__NOTOC__
La '''
== Ingrédients ==
* 250 g de {{i|farine}}
* 3 {{i|'=oui|œuf|œufs}}
*
* 7 cl d'{{i|'=oui|huile}}
*
== Préparation ==
*
* Mélanger pour obtenir une pâte épaisse. Ajouter le lait et l'huile
* Laisser reposer la pâte à température ambiante
== Note ==
* Le temps de repos est d'au moins une heure.
* Remplacer une partie du lait par de la crème fraîche.
* Remplacer une partie du lait par de la bière, pour des crêpes plus légères.
* Ne mélanger pas la farine et les œufs avant de mettre le lait. Vous obtiendriez une pâte difficile à mélanger au lait.
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* [[Livre de cuisine/Pâte à crêpe sucrée|Pâte à crêpe sucrée]]
[[Catégorie:Desserts]]
▲{{DEFAULTSORT:Crêpe}}
[[Catégorie:Pâtes]]
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