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==Ingrédients==
 
* 600 g de [[w:Farine{{i|farine|farine de froment]]}}
* 250 g de [[w:Beurre{{i|beurre|beurre de lait cru]]}}
* 200 g de [[w:Sucre{{i|sucre]]}}
* 30 g de levure de boulanger (naturelle)
* 6 [[w:Œuf{{i|'=oui|œuf|œufs]]}}
* 2 g de [[w:Sel|sel]]
* 12 cl de [[w:Crème{{i|crème fraîche|crème fraîche crue]]}} ou un verre de lait non industriel.
* 12 cl d’eau de fleur d’oranger