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« Livre de cuisine/Djewaz batata » : différence entre les versions

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== Ingrédients ==
 
* Du poulet, morceau de viande de veau ou de [[w:Bœuf{{i|bœuf]]}},
* 2 gros [[w:Oignon{{i|'=oui|oignon|oignons]]}},
* 1 tête d’[[w:Ail{{i|'=oui|ail]]}},
* 1/2 verre d’[[w:Huile d{{i|'olive=oui|huile d'olive]]}},
* Des épices : [[w:Cumin{{i|cumin]]}}, [[w:Poivre{{i|poivre]]}}, [[w:Paprika{{i|paprika]]}},
* Une cuillerée à soupe de concentré de [[w:Tomate{{i|tomate|tomates]]}},
* 1/2 cuillerée à soupe de [[w:Sel|sel]],
* De belles [[w:Pomme{{i|pomme de terre|pommes de terre]]}} (Bintje, charlotte ...).
 
== Préparation ==
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