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== Ingrédients ==
 
* 300 g de [[w:Farine{{i|farine]]}}
* 15 g de [[w:Levure{{i|levure]]}} de boulanger
* 8 g de [[w:Sel|sel]] fin
* 2 dl d'[[w:Eau|eau]] tiède
* 2,5 l d'[[w:Eau|eau]] bouillante
* 15 g de [[w:Bicarbonate de soude{{i|bicarbonate de soude]]}}
* 1 jaune d'[[w:Œuf{{i|'=oui|œuf]]}}
* Gros [[w:Sel|sel]]
 
== Préparation ==