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==Ingrédients==
Pour 6 personnes :
* 1,5 kg de [[w:Pomme{{i|pomme de terre|pommes de terre]]}} épluchées et coupées en gros morceaux
* 600 g de [[Tomme fraîche|tome fraîche]] coupée en lamelles
* 300 g de [[w:Crème fraîche{{i|crème fraîche]]}} crue épaisse
* 2 à 3 gousses d'[[w:Ail{{i|'=oui|ail]]}} rose épluchées
* [[w:Sel{{i|sel]]}}
* [[w:{{i|Poivre|poivre]]}} du moulin.
 
== Préparation ==