« Livre de cuisine/Glace à la fraise » : différence entre les versions

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==Ingrédients==
Pour 1  l de {{i|crème glacée}}
* 1  kg de {{i|fraise|fraises}}
* 200  g de sucre (glace ou ordinaire)
* 200  g de {{i|crème fraîche}} épaisse (40  %)
 
==Ustensiles spécifiques==
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==Préparation==
La fraise est un fruit rouge, qui se conserve difficilement. Lorsque c'est possible, faire la glace immédiatement, dès réception des fraises.
*Laver et équeuilleteréqueuter les fraises
*Dans un mixeur
**Ajouter les fraises et 150  g de sucre
**Mixer jusqu'à obtenir un milk-shake
[[File:Glace ala fraise 02.jpg|250px|center]]
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==Sources==
<References/>
 
[[Catégorie:Crème glacée]]