« Livre de cuisine/Cocas » : différence entre les versions
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Ligne 5 :
== Ingrédients ==
* 300 g de [[farine]]
* 1 [[œuf
* 75 g de [[beurre]]
* 2 c.à.s d'huile
Ligne 17 :
*Etaler au rouleau de la pâte sur la planche à patisserie, Elle doit être bien fine.
*Découper des cercles de 15 cm. Mettre de la [[Livre de cuisine/Frita|frita]], de la [[Livre de cuisine/Soubressade|soubressade]] ou de la [[Livre de cuisine/Chakchouka|chakchouka]] au milieu.
*Refermer comme un chausson en appuyant bien sur les bords. Dorer avec un jaune d'[[œuf
*Déposer les cocas sur une plaque de cuisson prélablement couverte d'un papier d'aluminium.
*Mettre au four chaud et faire cuire 20 à 30 min.
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