Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Cocas »

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== Ingrédients ==
* 300 g de [[farine]]
* 1 [[œuf (cuisine)|œuf]]
* 75 g de [[beurre]]
* 2 c.à.s d'huile
*Etaler au rouleau de la pâte sur la planche à patisserie, Elle doit être bien fine.
*Découper des cercles de 15 cm. Mettre de la [[Livre de cuisine/Frita|frita]], de la [[Livre de cuisine/Soubressade|soubressade]] ou de la [[Livre de cuisine/Chakchouka|chakchouka]] au milieu.
*Refermer comme un chausson en appuyant bien sur les bords. Dorer avec un jaune d'[[œuf (cuisine)|œuf]].
*Déposer les cocas sur une plaque de cuisson prélablement couverte d'un papier d'aluminium.
*Mettre au four chaud et faire cuire 20 à 30 min.