« Livre de cuisine/Carottes au four » : différence entre les versions

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== Ingrédients ==
 
* 1 botte de [[w:carotte|carotte]]s ;
* 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive ;
* 4 branches de [[w:thym|thym]] émiettées ;
* 2 branches de [[w:romarin|romarin]] émiettées ;
* 4 [[w:échalote|échalote]]s ;
* 4 gousses d’[[w:ail cultivé|ail]] ;
* 1 cuillerée à café de sucre ;
* sel et poivre.
 
== Préparation ==
 
*# Préchauffer le four à 180 °C.
*# Brossez les carottes et disposez-les, entières, dans un plat à four.
*# Coupez les échalotes en 4, épluchez les gousses d’ail et ajoutez le tout aux carottes.
*# Aspergez d’huile d’olive.
*# Saupoudrez de thym et de romarin, salez, sucrez et poivrez.
*# Couvrez de papier aluminium.
*# Enfournez et faites cuire environ 35 minutes.
 
Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc.