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[[Image:Tartemaroillesapcuisson.jpg|thumbnail|Tarte au Maroilles]]
La '''tarte au Maroilles''' est un plat aussi appelé flamiche au maroilles.
== Recette de base ==
=== Ingrédients ===
* 200 g de [[w:Farine|farine]]
*
* 1 [[w:Œuf|œuf]]
* 2 g de [[w:Sucre|sucre]] (une pincée)
▲* le quart d'un maroille
=== Préparation ===
[[Image:Tartemaroillesavcuisson.jpg|right|thumbnail|Juste avant la cuisson.]]
# Préchauffer le four à 50°C.
# Faire gonfler la levure dans un verre ou une tasse avec un peu d'eau chaude et le sucre.
# Dans un saladier, creuser un
# Beurrer et saupoudrer de farine un plat puis étaler la pâte. Le mettre au four pendant environ 20 minutes pour que la pâte gonfle.
# Couper des tranches de maroilles et en couvrir la pâte.
# Mettre au four pendant 15-20 minutes à 180°C.
{{Livre de cuisine}}
{{DEFAULTSORT:Tarte au maroilles}}
[[Catégorie:Cuisine du Nord]]
[[Catégorie:Recettes végétariennes]]
[[Catégorie:Recettes au fromage]]
▲[[Catégorie:Fromages]]
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