« Livre de cuisine/Tarte à la citrouille et aux épices » : différence entre les versions

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=== Pour la garniture ===
* 800 g de purée de citrouille (selon la courge utilisée, le poids de purée obtenu vaut entre la moitié et les deux tiers du fruit entier)
* 3 dl de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Crème fraîche|crème fraîche]]
* 175 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Sucre|sucre roux]]
* 3 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Œuf|œufs]]
* 2 cuillères de sirop d'érable
* un peu d'extrait de vanille