« Fabrication du pain » : différence entre les versions

Le '''[[w:pain|pain]]''' est un [[w:aliment|aliment]] de base. Fabriqué à partir de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Farine|farine]] de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Céréale|céréale]]s, d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Eau|eau]] et de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Sel|sel]], cet aliment demande une maîtrise de la [[w:fermentation|fermentation]] et une maîtrise de la [[w:cuisson|cuisson]].