* 1/2 litre d’[[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Eau|eau]] chaude
* 1 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Oignon|oignon]]
* 2 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Échalote|échalotes]]
* 2 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Tomate|tomates]], une feuille de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Laurier|laurier]], une branche de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Thym|thym]]
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Sel|Sel]], [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Poivre|poivre]], 1 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Noix de muscade|muscade]], paprika
* 1 Cube de bouillon
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Huile d'olive|Huile d’olive]], huile de noix
