« Livre de cuisine/Coq au vin » : différence entre les versions

* 80 g de [[beurre]]

* 1 verre à liqueur de [[Cognac (eau-de-vie)|cognac]] ou [[eau-de-vie|marc de Bourgogne]]

* 1 [[bouquet garni]]

* 2 carottes

* 1 cuillère à soupe de [[farine]]

* [[persil]], [[Laurier sauce|laurier]] et [[thym]]

 

==Instructions==