« Livre de cuisine/Meringue française » : différence entre les versions

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== Ingrédients ==
 
* 200 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Sucre glace|sucre glace]]
* 4 blancs d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Œuf|œuf]]
 
== Préparation ==
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* Les blancs ne doivent pas retomber
* Les proportions de sucre peuvent être ajustées
* L’ajout de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Vanille|vanille]], de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Noix de coco|noix de coco]], d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Amande|amande]], de jus de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Citron|citron]] est fréquent.
 
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