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« Livre de cuisine/Goulash » : différence entre les versions

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* 500 g de viande de bœuf (jambes ou épaules)
* 2 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Oignon|oignons]]
* 5-6 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Pomme de terre|pommes de terre]]
* 2 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Carotte|carottes]]
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Persil|Persil]]
* 2 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Poivron|poivrons]] verts
* 1 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Tomate|tomate]]
* 1/2 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Céleri|céleri]]
* 1/2 [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Chou-navet|chou-navet]]
* 2 gousses d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Ail|ail]]
* 1-2 pincées de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Paprika|paprika]] rouge
* 1 pincée de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Cumin|cumin]]
* 1/2 pincée de [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Poivre|poivre]]
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/w:Sel|Sel]], huile ou graisse
 
==Préparation==
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