« Apprendre à cuisiner/Poids et mesures » : différence entre les versions

* 1 kilogramme ('''kg''') = 1000 grammes ('''g''')

* 1 litre ('''L/l''') = 10 décilitres ('''dL/dl''') = 100 centilitres ('''cL/cl''') = 1000 millilitres ('''mL/ml''')

=== Équivalences ===

Cette section a pour but de donner des concordances entre les mesures anglo-saxonnes et le système métrique.

* 1 tasse (''cup; '''c''''') = 227 à 250 ml = 250 g

* 1 cuillerée à café ou a thé (''teaspoon; '''tsp''''') = 5 ml = 3 à 5 g

 

=== Outils de mesures ===

* [[Livre de cuisine/Ustensiles#Balances|Balances]]

== Thermostat, degrés Celsius et Fahrenheit==