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== Propriétés de la matière ==
 
Les principales grandeurs utilisées pour caractériser la matière sont la [[w:Masse|masse]], la quantité de matière (nombre de [[w:la mole|moles]]), le [[w:Poids|poids]], le [[w:Volume|volume]], la [[w:masse volumique|masse volumique]], la densité. Le [[w:Tableau périodique|tableau périodique]] est une méthode visuelle d´interprétation des propriétés chimiques des éléments qui influencent les grandeurs ci-dessous :
*[[w:Masse|masse]] : grandeur fondamentale liée à la quantité de matière que contient un corps
**Unités habituelles : le [[w:Gramme|gramme]] (g) et le [[w:Kilogramme|kilogramme]] (kg)
**Norme internationnale : [[w:Kilogramme|kilogramme]] (kg)
* quantité de matière : on l'exprime en [[w:mole (unité)|moles]] (détaillé plus loin)
*[[w:Poids|poids]] : mesure de l'effet du champ de gravité sur la masse d'un objet.
**Unités habituelles : le [[w:Newton(unité)|newton]] (N) ou le [[w:kilogramme-force|kilogramme-force]] (kgf, désormais interdit) ou la [[w:Livre (unité de poids)|livre]] (lb, dans les pays anglo-saxons)
**Norme internationnale : le [[w:Newton(unité)|newton]] (N)
**Équations principales : P = m.g (poids = masse x [[w:Pesanteur|intensité de pesanteur]])
N = 1 kg m/s<sup>2</sup> (1 newton = 1 kilogramme mètre par seconde au carré)<br />Obs : l'intensité de la pesanteur près de la surface du sol à Paris est d'environ 9,8 mètres par seconde au carré ou 9,8 m/s<sup>2</sup>. Elle varie en fonction de la localisation sur la Terre et de l'altitude.
*volume - quantité d'espace que l'objet occupe.
**Unité habituelle : le litre (L).
**Norme internationnale : le mètre cube (m³)
* [[w:masse volumique|masse volumique]] - la masse d'une unité de volume
**Unité habituelle : g/cm<sup>3</sup>
**Norme internationnale : kg.m<sup>-3</sup>
**Formule : ''ρ'' = m / V (''ρ'' correspond à la lettre grec Rhô)
La masse volumique de l'eau est proche de 1000 kg.m<sup>-3</sup> à 4°, sous une pression de 1,013 bar. La masse volumique d'un corps dépend de la température et de la pression.
*[[w:Densité|densité]] - rapport de la masse volumique ''ρ'' d'une subtance liquide ou solide, dans des conditions données, à la masse volumique de l'eau ''ρ''<sub>eau</sub> à 4° et sous la pression atmosphérique normale.
**Formule : ''d'' = ''ρ'' / ''ρ''<sub>eau</sub>
Pour les gaz, on définit la densité par rapport à l'air ; pour un gaz de masse molaire ''M'' : ''M'' = 29.''d''.
 
Ces grandeurs peuvent être divisées en deux catégories, intensive et extensive. Une propriété intensive ne dépend pas de la quantité de matière. Par exemple, la masse volumique de l´[[w:Or|or]] est la même quelle que soit la quantité d´or qui sert pour la mesure. Une propriété extensive, comme le volume et la masse, dépend directement de la quantité de matière qui est mesurée.
 
== Atomes ==