« Livre de cuisine/Tartiflette » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
→Variantes : cat |
|||
Ligne 14 :
== Préparation ==
* Cuire les pommes de terre à l'eau salée (pas trop, elles doivent rester fermes).
* Émincer l'oignon, et le faire revenir doucement 5 à 10 minutes avec les lardons.
* Préparer un plat à gratin (à beurrer très légèrement).
* Couper les pommes de terre et les placer avec l'oignon dans le plat, et poivrer.
* Couper le reblochon en deux dans l'épaisseur, et gratter un peu l'épaisseur de la croûte fleurie.
* Poser les demi-reblochons côte à côte dans le plat (croûte au-dessus).
| |||