Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Ciorbă de burtă »

ou littéralement '''soupe de tripes'''
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(ou littéralement '''soupe de tripes''')
La '''Ciorbăciorbă de burtă''', ou littéralement '''soupe de tripes''', est une soupe roumaine composée de la [[tripes]] de mouton mais parfois aussi de veau, voire de bœuf qui bout pendant des heures et que l’on coupe en morceaux plus ou moins gros avant de la servir dans son bouillon.
 
== Histoire ==
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