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* A la fin du temps de cuisson, ajoutez les saucissons et les pommes de terre dans la marmite et poursuivez la cuisson 30 minutes.
* Disposez les viandes et les légumes dans un grand plat et arrosez d'un peu de bouillon de cuisson.
 
* Servez immédiatement la potée auvergnate.
 
==Sources==
http://www.goosto.fr/
 
[[Catégorie:Cuisine auvergnate]]