« Livre de cuisine/Bánh chưng » : différence entre les versions

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Pour 4 à 6 personnes :
* 1 kg de riz gluant
* ½ cuillerée à café de sel
* Extrait d'épinards pour remplacer la plante La''lá Duadong'' qu'on emploie à cet effet au Vietnam
* 500 g de grains d'haricots verts Dau xanh
* 1 oignon finement haché
* 200 g de poitrine de porc coupée en très petits dés
* Sel, poivre
* 1 carré de 40 cm x 30 cm de papier aluminium pour remplacer les feuilles de bananier utilisées au Vietnam