« Livre de cuisine/Pounti » : différence entre les versions

Ce platmets est originaire de la Haute-Auvergne (Cantal), etde la Basse-Auvergne (Puy-de-Dôme) et du Rouergue (Aveyron). Il se mange froid ou légèrement poêlé en tranche, accompagné d'une salade.