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Ligne 1 : [[Image:Chicken_teriyaki.jpg\|thumb\|250px\|Poulet teriyaki]] Dans la [[cuisine japonaise]], un mets '''teriyaki''' (照り焼き ou テリヤキ) est une viande ou un poisson grillé ou rôti dans une [[sauce de soja]] sucrée (au [[mirin]]. Le résultat est une viande ou un poisson laqué). [[Catégorie:Cuisine japonaise]]

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