Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Chorba »

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La '''chorba''' est une [[soupe]] d'origine [[algérie]]nne qui peut varier selon les régions.
Elle représente le pendant de la Harira marocaine.
 
C'est un plat que l'on sert généralement pendant le [[Ramadan]].
C'est une soupe faite à base de viande ovine (mouton, agneau...) de [[tomate]] et de [[vermicelle]]. ou de frik (blé concassé)
 
==Voir aussi==
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