« Une histoire des transmutations biologiques/De la force vitale à la radioactivité » : différence entre les versions

== Au XVIII{{e}} siècle, la vie peut créer de la matière grâce à la "« force vitale" » ==

Au XVIII{{e}}, siècle on attribue les réactions organiques à une "« force vitale" », ou une "« force de vie" ». À cette époque [[w:Albrecht Daniel Thaer Thaer|Albrecht Daniel Thaer Thaer]] montre que dans certaines circonstances la plante change le calcium en silicium, d’après lui le silicium proviendrait du potassium. En 1832, Lampadius pensait que le silicium des plantes provenait de leur formation dans la plante.

* Dansdans un système fermé, dans lequel se produisent des réactions chimiques, le poids total de matière est invariable.

* Lele poids total de chaque élément qui compose les substances est inchangé.

== 1797 : des graines de céréales "« créent" » de la matière ==

De 1795 à 1797, l'Académie des Sciences de Berlin organise un concours pour déterminer si les éléments chimiques que l’on trouve étaient déjà là, ou ont été fabriqués par la "« force vitale" ». C’est Schrader qui gagne le concours.

== 1799 : la poule produit du phosphore et du calcium. ==

En 1799, [[w:Louis-Nicolas Vauquelin]], membre de l’Académie des Sciences, étudie la ponte des poules. Il nourrit une poule uniquement d'avoine et, en 10 jours, elle produit 4 œufs et des fientes. Kervran rapporte la description très détaillée de Vauquelin. (<ref name="PreuvesBio" />, ppages 45 à 47).

Le total des sels calciques sortants est 4,75 fois le total des entrants. (K + H :=: Ca). Puisque le calcium n'est pas venu des entrées de l'expérience, il est forcément venu d'autres éléments chimiques.

En 1799, Louis-Nicolas Vauquelin, qui étudie la ponte des poules, après ses analyses, termine ainsi : "« Je ne donne, au reste, ces résultats que comme des aperçus auxquels l'expérience m'a, en quelque sorte, conduit malgré moi, et auxquels je ne puis encore accorder une confiance entière ; mais s'ils paroissent de quelqu'intérêt, j'engage les chimistes à les répéter, et à les varier de diverses manières (...) ; et, si nous arrivions aux mémesmêmes résultats, ce seroit un grand pas de fait dans la philosophie naturelle, et beaucoup de phénomènes, dont la cause est inconnue, seroient expliqués". » <ref name="Vauquelin" >"Expériences sur les excréments des poules, comparés à la nourriture qu'elles prennent, et Réflexions sur la formation de la coquille d'œuf, par le citoyen Vauquelin", Annales de Chimie, vol 29, 30 nivôse an VII, 19/01/1799, pages 3 à 26</ref>{{exp|,}} (<ref name="PreuvesBio" >Preuves en Biologie de Transmutations à Faible Énergie, Louis C. Kervran, Paris 1975, Maloine, ISBN 2-224-00178-9.</ref> ppage 48). <ref >Flaubert évoque indirectement Vauquelin dans "''Bouvard et Pécuchet"</ref>''.

== 1808 : théoriquement, la cellule est un système matériel sans variation de masse. ==

En 1808, Schwann expose la théorie de la cellule : Aà priori l'être vivant est un système matériel qui suit les lois de la mécanique, donc il n'y a pas de possibilité de variation de masse. {Référence nécessaire}

Dans les années 1820, la Société Royale de Science de Goettingen avait organisé un concours anonyme pour répondre à la question suivante : "« Les éléments inorganiques que l’on trouve dans les plantes sont-ils des composés essentiels des plantes vivantes, nécessaires à leur développement, et sont-ils fournis de l’extérieur ?"  »<ref name="Biberian" />.

== 1842 La: la quantité de matière ne change pas ==

== 1875 : la germination de grainegraines ne respecte pas la conservation des éléments chimiques. ==

De 1875 à 1883, Von Herzeele étudie la germination de graines qui ne respectent pas la conservation des éléments simples.<ref name="Biberian" /> {Référence nécessaire}.

Vers 1910 à 1950, les physiciens commencent à comprendre l'intérieur des atomes et à explorer les transmutations par les réactions nucléaires dites fortes, puis des réactions dites à faible énergie (entre "« forte" » et chimique).

La radioactivité à haute énergie peut traverser la matière et provoquer des variations de composition chimique et des variations de masse globale dans un syst{{e}}système qui alors n'est plus fermé.