« Livre de cuisine/Naan » : différence entre les versions

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[[Fichier:Work bakery.jpg|thumb|right|275px|'''Naans afghans'''<br /> <small>Préparation de naans dans une boulangerie de [[Kaboul]]</small>.]]
Le '''naan''' est un [[pain]] plat, fait de [[farine de blé]] et généralement sans [[levure]], de consommation courante dans plusieurs régions d'[[Asie centrale]] et d'Asie du sud : [[Afghanistan]], [[Iran]], [[Ouzbékistan]] (''non''), [[Birmanie]], [[Pakistan]] et [[Inde]] du nord-ouest (principalement dans le [[Rajasthan]] et le [[Gujarat]]).