« Livre de cuisine/Karantika » : différence entre les versions

* 250 g de farine de pois chiche (non grillé),

* 1 œuf entier,

* 1 jaune d'œuf,

* 1/2 cuillère aà café de cumin,

* 1/2 verre de beurre fondu,

* 3 verres d'eau tiède.

*# Verser la farine de pois chiche dans un grand saladier puis le jaune d'œuf et l'œuf entier puis le beurre et le cumin et enfin l'eau ;

*# Remuer avec un fouet et laisser reposer 10 minutes pour qu'il n'y ait plus de grumeaux ;

*# Ensuite mettre le mélange dans un moule anti-adhésif et le mettre au four pendant 30 minutes surveiller de temps en temps ;

*# La tarte doit être ferme et molle au milieu donc prendre un couteau et piquer pour vérifier la cuisson ;

*# Enfin mettre au gril 5 minutes pour brunir la tarte.